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香蕉吐司~话说新鲜酵母
属于亚洲风味的土司，很有新鲜感噢♥最近我为了块【新鲜酵母】被逼到快捉狂就是了！面包吐司也请了Been先生哏了不少噢！真是哭笑不得！就因我们这里的气候不是很合适采用新鲜酵母来制作，气温过高导致发酵得太快速了，往往发酵过度，面包组织就成粗糙了！或者发酸掉了！连续丢了几个面包后，就自作聪明想说，不如干脆拿进冷气房里好了，结果。。。也不行啦！！冷到它发不起来！而且还死得很惨！结论是。。。太热不行！太冷也不行...
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派对三明治~ 汤种豆浆吐司- 鲜酵篇
上个周末的假日早餐，特准备了这派对三明治来乐一乐^^其实这三明治是我一直想要完成的吐司之一，可尝试了几次就是不成功，记得早前买的食谱书里头，末位老师也曾分享过这样的三明治，老师是整成方形的，而我做了几回就是不会满模，而它不满模就不能呈现一个正方的吐司盒来装三明治啦！这问题一直让我耿耿于怀着呢！！直到不久前Carol老师分享了她的派对三明治，我太兴奋了说，马上拍下步骤图，盘算着等老爷回来的周末就给家人...
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马铃薯沙拉豆浆面包~鲜酵篇
和小D一起享用着早餐的当儿，突然。。。他冒了句 : 妈啊！！No Nice︶︿︶。。.是滴，他说不好吃，他不喜欢耶！一整个面包都没咬一口，只尝了那沙拉后他就打退堂鼓，不吃了。 别小看这两岁的小D，现在的他已会表达要，不要 ;...
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胚芽豆浆卷
又见蛋糕卷~嘻嘻:D 记得几年前买了本【孟老师的美味蛋糕卷】一书后，蛋糕卷在我们家就从来没停止捲过，偶尔面包吐司吃腻了，就来捲一捲，将夹馅换一换，大人小孩看到都很开心！这次应大D的要求说想吃肉松卷，想想不久前不是才卷吗？所以就选来了原味奶油霜做夹馅，起初他还嘟嘴呢！说他order的是肉松卷啊！在尝了一口后：A!!很好吃耶!! \^O^/ ...所以嘛！瞧~你娘我没骗你吧(*^﹏^*)。。。♥ ♥ ♥...
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菠菜手工面条
绿油油的天然的色泽，很漂亮对吧(^.^)有些时候做到自己觉得好看又满意的成品，这样一整天下来，笑容都挂满嘴的，就如这手工面，揉好的面团一整个呈现绿油油的，看得很是欢喜呢♥近来我脸书的几位朋友都在分享天然食材制作的手工面，红的，绿的，黄得。。。看得我很是喜欢，最后就心动成行动去了。而且再看到大小D也吃的很开心，我这妈妈当然得勤劳点来去搓面团好了^^食谱取至【孟老师的中式面点】材料：制作菠菜汁：菠菜25...
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庞多米。法式蛋皮吐司
我都称它为 ~没缴学费的啊庞~（☆_☆）不必多做介绍，喜爱吐司的朋友应该都认识来自王传仁老师的白吐司【庞多米 Pain De mie】吧！当初就是为了这红牌阿庞，特从网络书店败回来了这食谱书，但始终是没缴学费学的...
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胚芽红萝卜手工面条
又换了色彩的手工面~红萝卜汁^^最近可说每隔一两天就来上碗面，如果吃腻湿的了，就改做干的咯！或将配料给换一换，午餐就这样轻轻松松给搞定了！看到大小D也吃得很开心，我这准备的妈妈也感到很满足啦！Homemade万岁^^跟之前那菠菜面条比起来，发觉大小D都较偏爱这橙色的噢！虽说同是用了蔬果汁来制作，个人觉得做出的面条是无味的呀！不知为何他们较爱这橙色的？是面条色泽吸引了他们？或是那配料很诱人？呵呵***...
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干贝萝卜糕
这味儿外头绝对尝不到噢！要尝好吃的萝卜糕就得自己动动手了~嘻嘻^^这糕是两星期前的旧作，难得老爷回家一趟，就准备了他超喜爱的萝卜糕，他常说我都只做芋头糕（因为他不吃芋头的！哈）萝卜糕何时要学起来啊？？在巴刹看到漂亮的白萝卜，就想起cass家的萝卜糕了！好吧，就开工去啦！我的首做萝卜糕登场咯！个人觉得很不赖耶！比外头卖的好吃多哦！因为都是真材实料！不像外头售卖的，尝起来都是在尝粉嘞！呵呵。。。我跟老爷...
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夹心蛋糕
突然很想吃奶油夹心蛋糕@@...再来，做这样的蛋糕，也不必愁没人要吃啦！家里的大小D都会很自动的去给挖出来的！分分钟还可能会秒杀掉呢！哈！所以啊！我还连续做了两款口味的蛋糕体来夹馅，一个洛神蛋糕体，另一款就豆浆黑芝麻蛋糕，大小D都较爱后者，说前者的洛神干很碍口，两兄弟边吃边挖的！说真的，我还蛮后悔加入那洛神干耶！确实是不好吃，硬邦邦的。如果是采用蜜汁的洛神干，肯定会更棒吧！个人觉得也可采用蔓越莓果干...
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营养早餐~燕麦蛋饼，燕麦面粉糕
近来都在为搬家而忙，忙打包到快喘不过气来！上份营养满分，元气满满的的早餐，再续冲刺吧♥还好有妈妈特飞过来帮忙打包，不然我想机票又得延期了＠_＠。。。感恩阿！我的阿母♥少了时间开炉，近来都在用平底锅来解决我们的早餐，最常做的就是这个了~香煎面粉糕，既快速又简单！为了配合这个月的小拇指说好的燕麦美食活动，早餐我们都在吃燕麦，好营养啊^^香煎燕麦面粉糕加入香蕉块的面粉糕有加分噢！大小D都抢着要，可能原味的...
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燕麦菜包~鲜酵篇
加了点即食燕麦，包子有好看吧！但包纹还是捏不美啦~•﹏•话说，前阵子看见Carol老师分享的芝麻球，就想起家乡有道类似的糕点 ~ 煎堆！它是包入糖花生或沙葛的，当下是超怀念的，所以在巴刹看到沙葛就快手买了粒回来，就这样一晃，两星期过了，煎堆都还没生产出来，最后换做菜包去了(>﹏<)。。。因为懒惰油炸啦！想想还是包子较方便吧！呵呵。。。这包皮配方是脸书好友 Lim...
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紫麦玉米蔓越莓吐司~鲜酵篇
常形容到~红到发紫！这吐司切让我想到~紫到发黑！@@|||记得之前有做了款紫薯吐司，当时还嫌它不够紫！不够鲜艳！当打好这紫麦吐司时，我却对这深紫有点疑惑，面团颜色也太深了吧！想想。。。还是那淡淡的紫色我较钟情了！呵呵（☆_☆）这粉是早前回家时买上来的，记得在购买时有看了店家秀的成品图，照片上看的，就如我们常做紫薯吐司的颜色一样，不知为何我的成品会差那么多啊！重点是食谱也是跟着店家给的喔！真奇怪！至于...
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台式凤梨酥 ，夹心蛋糕
搬家前的旧作。。。首次尝试 ~台式凤梨酥，献给我亲爱的家人♥老妈特跑过来帮忙我打包，好快的一星期就在百忙之中度过了。。。临回前，特烤了这台式凤梨酥还有夹心蛋糕让她带回家和老妹一起品尝...
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蔓越莓香橙相思蛋糕
Halo。。。2014终于。。。回到了这让我荒废的晓窝了！时间过得真快啊！五月份又即将到来啦！我还处在于潜水状态中耶！就是提不起劲来在键盘上敲敲打打的！搬来这里生活也5个月有了，就在这短暂的日子里，经历了家翁意外病逝，接着大D发生了点小意外，导致膝盖缝了整10针，而老娘我也跟着病倒了，心想着雨过就会出现彩虹吧！其实并没有！！意外连二接三的发生，就因为我的疏忽，小D不小心给热水烫伤了身体。。。我快崩溃...
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可可双色吐司~鲜酵篇
带来了我家常青吐司 =)在这几个月里我们家烤最多的就非面包吐司莫属了。就因要快快消耗掉早前那块新鲜酵母，所以都很勤力一下的！每次都打了两条的量，待完全冷却后就冷冻备粮起来。再不然就分去给婆家，让小朋友来帮我消耗掉！一举两得吧！(*^__^*) 嘻嘻……~但如果天天都在上白吐司的话，一定没人要捧场啦！所以得来款小朋友Say YES 的口味吖 ~ 那就有劳巧克力啦 @...
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维他精鲜橙果冻
超想吃果冻，布丁，冰淇淋的......这里太。。热了@@|||热到不耐烦！热到没胃口！脾气也暴躁了！这天气我家厨房实在热得像桑拿房，每天都很不情愿的走入厨房做菜去！真想叫外卖算了。。。但就只是“想”而已啦！最终还是得面对现实做煮饭婆啦！是该上点凉快的来解暑了^^翻了翻食谱书后，就决定来上个优格果冻好了，这大小D一定会喜欢滴!(*^__^*)...
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香橙果酱
简单的手工果酱 , 带着甜甜的幸福滋味♥爱做吐司的我，最喜爱吐司搭果酱或抹酱了，大小D也和妈妈一样，只要是果酱就照单全收料！所以冰箱里常备有的就属莓果酱最多！唯独老爷就永远是~butter sugar或butter...
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香橙果酱吐司
香橙果酱的续集。。。准备着果酱的当儿，就已盘算着一定得用来烤个香橙吐司和磅蛋糕才行！因我实在太喜欢这果酱了(*^__^*) 。其实先前做的香橙泥也是有尝试拿来烤吐司的，成品带有着很香的香橙味的，可它就是不受青睐！所以想说今天的12两果酱吐司就分去给婆家好了，自家就只留着迷你吐司就够了吧！结果。。。到晚间时，惊见面包盒里怎么仅剩一片小吐司而已啊？？ ><|||...
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葡萄干可可双色吐司~鲜酵篇
又见双色吐司~妳，你喜欢吗？没法子！我家的老小男人就是甲伊这样的组合啦 ♥ 就大D有小失望的问说：为何妈妈总是喜欢把干果卷入吐司里啊？我说呀！其实葡萄干和巧克力也很麻吉的好吗！他就在哪自言自语的说就是不喜欢搭着吐司吃，净吃就OK嘛！可...今天这个少数服从多数O！迪迪和爸爸也都喜爱这款吐司，所以...KoKo就得委屈点咯^^有别于之前发的...
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南瓜吐司~17中种
久违了。。。我的朋友们^^好一段时间都没上来更新了，就近来生活过得有点忙碌但也算充实吧！很感谢来自各方朋友们的问候，我过得很好就有点小忙，就因我这家庭主妇选择了从新步入职场，现在每天的生活都在跟时间赛跑似的！!但在忙至于，还是没忘了自己的喜好，烘焙还是一样占了我一部分的时间，如果时间上有允许，吐司，蛋糕，还是坚持自家烤的好~嘻嘻...
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